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二、营业中
营业中，是销售实现的关键，工作内容比较多，这时店长与助理应注意工作的沟通与配合。营业中主要工作有销售实现管理、巡检、客诉处理、现场气氛、现场掌控、员工教育、订，退，换货。
（1）销售实现管理
※根据店内的顾客数量，合理安排销售员的工作，既要避免几个店员同时接待一位顾客，也要避免一个营业员同时接待几个顾客。
※注意提醒店员在销售时要注意安全，预防被盗、被抢事情发生。
※应及时提醒店员给顾客倒水、拿烟盅、微笑服务等。
应注意维护卖场氛围，不断地调节店员精神状态。
※根据店内的营业情况，合理安排自己的工作。不能脱离销售，但又不能只顾销售。店员在进行销售时也尽量不去干涉，要观察店员的销售技巧及业务知识是否存在问题，在店员销售失败时及时补充说服顾客，顾客走后要及时指出店员存在的问题。
（2）巡检
※巡检项目一定要仔细且认真。
※巡场的基本内容：
①店员的仪容仪表，工作状态，及时纠正，注意口气，不要伤店员自尊心；
②卫生检查，包括店前及店内的卫生；
③柜台内、外货品的陈列及标价是否正确；
④橱窗及展示柜上货品的摆放；
⑤各种灯具是否按规定开启，是否安全正常；
⑥空调温度的调整
⑦门口宣传物品的放置
※店长要注重走动式管理，多走动，多观察，才能及时发现问题、解决问题。
（3）客诉处理
※有顾客来投诉，先由售后管理员接待，店长随时留意处理情况。
※当发现店员不能处理时，店长应立刻上前进行处理，有条件的店，可将顾客带到休闲桌进行处理。
※在处理客诉问题，要把握大事化小，小事化了的原则，切记不可在店面发生争吵。
（4）现场气氛
营业中，注意观察、了解店员的思想状态，及时与店员沟通，帮助店员解决一些能够解决的问题。对销售成交的店员要及时表扬，没成交的要及时鼓励。营业中，不繁忙的时候要合理安排店员吃饭、休息，让店员调整好精神状态，保证工作时达到**状态。
（5）现场掌控
在营业中，店长要随时观察店内的整体情况，特别是生意好，顾客多时更是要注意控制销售局面，要注意店员的销售情况，不能只顾卖货，忘了顾全全局。
（6）员工教育
营业中，对店员的教育，重点是及时性教育。如员工的服务礼仪、员工的销售技巧上，在现场管理中，发现不合格要求的地方，要及时给予纠正。
（7）订、退、换货管理
要及时做好订货、退货、换货等管理工作。且保证店内有充足的货源，维持一个合理的库存。
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