珠宝连锁如何有效实现加盟商管控(3)

 

       完善的连锁管理体制应包括两方面的内容：

 

       一是连锁管理制度的制订，譬如包括产品研发制度、连锁扩张制度、连锁店管理制度、物流配送制度、人力资源管理制度等，这些制度的制订必须依据连锁企业的自身情况、连锁业的特点，并参照其他成功连锁企业的成功经验。笔者曾见到一些企业做连锁，却连一本基本的连锁运营手册也没有，它如何去规范连锁操作和员工行为呢？企业的直营店都管理不好，又如何去管理加盟商呢？

 

       二是要执行好连锁管理制度。连锁经营渠道上的整体就像一架机器，哪一个零部件出了问题都会影响机器的运行，而制度能否执行到位也就关系着机器运行状态的好坏。 对于不能严格遵照企业规章制度的加盟商，可以进行重新评估，情节严重的可以撤销其加盟资格。

 

 

        合理的监督机制可以将加盟店的信息和情况及时反馈到总部，得到总部及时的支持和处理。同时，有效的监督机制可以规避加盟商一些不合理的行为。麦当劳公司总部的管理人员就经常走访、巡视世界各地的经营店，对其进行直接的监督和控制。如果在一次巡店中发现某家分店自行主张，在店厅里摆放电视机和其他物品以吸引顾客，就会立即纠正，因为这种做法与麦当劳的风格不一致。除了直接控制外，麦当劳公司还会要求各分店提供有关营业额和经营成本、利润等方面的信息，定期对各分店的经营业绩进行考评。这样总部管理人员就能把握各分店经营的动态和出现的问题，以便商讨和采取改进的对策。对于珠宝加盟连锁企业来说，监督可以由企业独立部门或者第三方对整个连锁体系进行的监察和督促，以保证连锁制度、标准的切实实施。

 

        五、建立培训机制

 

        培训的目的就在于能够将总部的运营模式进行复制，转换乘为简单的、易懂的可以输出的授课内容或视频资料，让更多的加盟商或员工更好的学习。通过对加盟商进行适当培训，还可以向加盟商传递企业的企业文化，经营理念，在公司员工中树立共同的价值观。可以提高特许经营者的工作积极性，增加他们的工作意愿。培训同样可以包括加盟店员工的培训，这样可以降低员工的流动率，提高工作效率，保证服务的质量和提高产品的品质。珠宝行业不同于其他行业，对人才的需求有其特殊性，开设连锁加盟店后，必须有专业的珠宝人才去扶持加盟商，这些专业人才必须有专业的珠宝鉴别、评估经验，对珠宝有基本的认识，同时还要具备一定的管理水平。没有这样的专业人才对加盟商进行开店指导、现场督导，以及对店主、店员进行培训，珠宝加盟连锁就很难做起来。

 

        合理、有效的管理是加盟商与连锁企业之间的纽带，**的加盟店能够将企业的*传播的更远，同时能够获得良好的收益。

 

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