自打双十一变成购物节以来啊 网店就独得恩宠 我劝各位一定要雨露均沾 多逛逛实体店,万一遇到不得了的东西呢 比如你逛过无数次的万象城 就在没有任何人注意的时间里 悄么声儿地开了一家奇奇怪怪特立独行的餐馆。
如何独特? 白天不开门! 中午不开门! 晚上也不开门! 就是不开门!!!
什么叫食不厌精?很多人以为只是**食材,大师级厨艺,但这家店还会告诉你,除此之外,精致的美食生活其实是一种态度。
愈渐受人追捧的personal life(私人化生活),实际是追求“不被打扰、专心致志、完全放松”的自由。要与外界保持适当的疏离,因此,这扇电子门隔绝着喧嚣。但它像却像位训练有素的门僮,恭敬的迎接走近它的贵客。这种做派和情调,有点老旧资本主义社会的派头。
这是不是很特别?
电子门徐徐打开,别有洞天!一道门隔绝着两个世界,踏入的那一刻似乎被黑洞吸入传送到地球另一端,似浩瀚星空,似无垠海洋。
全透明式厨房也是这家餐厅的亮点所在!
流星从眼前飞过的景象,在这里真实展现,蓝色灯带把每个缝隙都染上海水的颜色,欧式餐台透露出的是上东区的生活格调。
绕过繁星闪耀的LED大屏,“别有洞天”四个字再次出现。一排透露着老板品位的酒柜,隔出另一片天地:灯光渐暖,清雅幽静,这种场景让人立即想起好莱坞片场常常营造的上流社会生活氛围,它洋溢生活热情,鼓励人们对生命的每分每秒都细心珍惜。
简欧的餐台,有序的摆着套杯,让我以为这是个刀叉玎珰,牛排配红酒的西餐厅。看了菜单,才知道海鲜遇上粤菜也能迸发出比肩优雅西餐的美味体验。
菜品的别有洞天从何而来?拥有魔术手的大厨,才是这艺术餐厅里*耀眼的艺术家
用清淡、健康的原始味道激发出*奇妙的感受,是这位粤菜艺术家对美食的理解和坚守。
养生健康六色大拌菜 大拌菜,这家用了秘制的开胃汁,酸甜爽口,果蔬搭配恰到好处。特别是甜橙蘸了酸汁,口感惊艳!
決明炖渤海鮑魚 排骨和鲍鱼一起慢炖,再配上名为石决明的鲍类贝壳,混杂着中药的清香。这一盅汤口感清润,平肝清热。圆润可爱的小鲍鱼,肉质紧实,香气新鲜。
正宗香港橋底霸王辣蟹(☆招牌) 帝王蟹是肉质肥美的甲壳类深海蟹,吃帝王蟹吃的就是一个肉多味美。除了蒸煮或香辣,还有没有令人难忘的吃法?别的地方也许没有,但是这里真的有。
新西蘭小牛肉(☆招牌) 在水里吃了这么多,该上岸了。新西兰进口小牛肉,用酱香突出肥嫩的口感。这是韦主厨的新品,香味浓厚,符合合肥本地的重口偏好,却保留着牛小排的原始味道,再一次尊重了粤菜的初心。
看家海南水晶回味雞 闻起来类似玫瑰豉油鸡的香味,秘制卤汁的调配又让它超越了豉油鸡的层次。精选三黄鸡和新鲜虫草花一齐蒸熟蒸透,白染的做法精髓在于骨带血肉刚熟的临界点。
这家格调餐厅的老板是厨师出身,喜欢研究菜品,也青睐饮食健康。这里的原料经过严格筛选管控,窗明几净的操作间让食客一览无余,所以才能保证、提升菜品的口味。
到餐厅用餐,当然是越实际越好,合肥万象城这家“别有洞天”的餐厅,虽然用餐环境好,菜品味道佳,但物有其值,毕竟实惠才是硬道理。
过这的的确确是一家值得推荐的粤菜厅。请大家注意一下LOGO里DF的含义,是delicious food(美味的食物)的缩写,这亲民耿直的意图,是这家餐厅神秘高冷面孔下,*走心的追求。
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