国博新展呈现俄宴风华

 

 

1624年的船形杯

 

 

2024 年，正值中俄建交 75 周年，亦是 “中俄文化年” 的开启之年。近日，“俄宴风华 —— 克里姆林宫博物馆藏饮食文物精品展” 在国博精彩亮相，此次展览由中国国家博物馆与莫斯科克里姆林宫博物馆共同主办。

 

138 件（套）珍品与中国观众见面，从 “食材烹具”“饮食传统”“饮食艺术” 三个方面，生动地展示出俄罗斯饮食文化的风貌，反映了俄罗斯各个时代的风俗习惯以及历史变革。

 

展览的中方策展人、中国国家博物馆国际联络部的郑烨表示，中俄两国毗邻而居、关系亲近，文化联系尤为紧密。饮食作为文化交流与融合的重要途径，往往呈现出最为鲜活、生动的样态。此次展览从饮食文化的角度切入，期望能够唤起观众的共鸣。

 

此次展出的 138 件（套）艺术精品，涵盖了历代沙皇的私人器物和收到的外交礼物、皇室成员的专属餐饮具、宫廷和政府宴会的华丽器皿、赏心悦目的宴会服饰等，极为珍贵，部分展品更是首次展出。展览中还引用了俄罗斯民谚、格言，突出饮食的日常性与普遍性，引领观众开启一场异彩纷呈的 “俄罗斯饮食文化之旅”。

 

一块精美的蓝白色丝绸桌布上织有主题插画，这是丹麦国王克里斯蒂安四世赠送给沙皇米哈伊尔·费奥多罗维奇的礼物。桌布中央描绘了一张铺着桌布的桌子，上面摆放着盛满野味、鲟鱼和糕点的大圆盘，还有装着龙虾、鲱鱼、水果和蔬菜的小盘以及12个小碟，旁边放着双尖叉和刀，生动展现了400多年前的欧洲盛宴。

 

船形杯是古代俄罗斯最具特色的容器之一。在宴会上，船形杯被用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜或蜂蜜酒。展览中有一件1624年的船形杯，由黄金打造，重约1公斤，镶嵌着珍珠和宝石，光彩夺目。

 

17 世纪，中国的茶叶被运往莫斯科，随后在俄国全境风靡开来，时至今日，饮茶仍是俄罗斯人民生活中的重要组成部分。展厅内有众多精致的茶具，例如 18 世纪的银质茶具套装，其以开花的树枝作为主题装饰，每一根树枝上都有一只蜜蜂在采集花蜜，这体现出俄罗斯人民对蜂蜜的钟爱之情。一件 19 世纪的铜茶炊同样引人注目。在俄罗斯，茶炊不单单是一种热水设备，更是俄罗斯人热情好客、家庭和睦舒适的象征，享有 “家庭之神” 的美誉。

 

据悉，此次展览将持续到 2025 年 3 月 16 日。届时，中国饮食文化展将前往俄罗斯克里姆林宫博物馆进行展出。

 

文章来源：东方网