日前,2017年联商网大会在杭州国际博览中心举行,呼唤中国零售业以顾客为中心,关注效益,守正出奇。
在大会的《新零售纵横》嘉宾对话环节,大商集团总裁刘思军表示,个人是比较认可“新零售”这个模式的,因为必须要有新的零售模式。
以下为刘思军《新零售纵横》现场对话摘要:
三方面做新零售
行业里说新零售的时候,大商在内部也提了一个词,也是新零售。当时提的时候,围绕着几个方面。
**,我们的店,我们的硬件环境,我们一些原来的标配东西,是不是标配,是不是该有新的标配的东西,比如wifi,该不该标配,而且做得很好,而不是凑合上的。
第二个,我们在经营模式上,是不是应该强调必须要一定比例,或者相当大的比例自销直营,自有*。
第三个,因为我自己抓的主要的事情,我们的零售跟消费者之间的连接,能不能把我们的生产,做到会员的、商品的、场景的、营销的数字化。以此建立连接,基本上是这三个事。
个人是比较认可“新零售”这个模式的,因为必须要有新的零售模式。
不断变化,创新经营
大商原来两个大的业态,一个是百货店,一个是超市,还不是便利店。从目前来看,超市冲击是**的,它来自于线下的双向竞争。百货业态现在的情况要稍微好一点,是因为百货的很多商品要贴一些钱,很多渠道也在回流,所以带有一点体验需求的百货相对好一些,这是现状。
这几年,大商一直开始,一直在变。大商董事长的思想和创新性是自发的、天生的,对于新的东西的理解、了解以及落地到集团来实施,在行业里也是比较少见的。所以大商一直以来多在创新,我们有一句话,“**没有变化的是一直在变化”。
*先,在超市里面所有生鲜的蔬菜水果全部大商自己来做,这是货的事情。第二个是集团在海外不断地收购,包括很多国外稀缺的食品资源。围绕这些吃的、用的东西,继续买。而百货在商场内的份额将会有所减少。
未来,大商集团看好两类业态,一类是跟家相关的、消费升级的。中国的消费升级,跟家里相关的,医用品、家电、厨房电器等等,肯定是未来的品类。
现场是实体店、实体零售对我们消费者的不可替代的价值,能不能让所有现场数字化以后,发挥它的互联网价值和内容,这是大商正在帮助实体零售主推的事情。
在“新零售”推行方面,大商所有会员来买东西的都是数字化,只要你来,我就会让你变成大商的会员。在原来购物的很多过程中,数字和商场连接是断层的。在大商,我们把整个实体店做成跟电商逛街的感觉是一样的,类似于电商网站的关注、收藏、加入购物车,以此来让商场和顾客建立更多的数字化的连接。
目前,大商好的门店的实体、购物车比例可以达到百分之七八十。
门店内容和场景互联网化
另外,大商集团还在做一件事情。就是要让现场创造的内容变成互联网价值以后,在网上可以浏览。比如,店员可以把现场有趣的事情拍成短视频,营业员可以拉一些明星到商场里来试衣服,等等,实际上是把现场的内容和场景互联网化,让用户能够在家里都可以跟这些内容发生互动。
所以我们常说,我们越来越改变不了用户来交易,但是我们可以提升用户用我们的互动频次,这可能是我们的改变。未来三年甚至到五年,实体零售把这两件事情弄好就完全不用担心任何问题,一个是移动互联网,一个是人工智能。
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